黑芝麻乳酪饼

黑芝麻乳酪饼

黑芝麻乳酪饼的做法说明

这一款饼干有着带着淡淡的乳酪味,浓浓的黑芝麻香,脆而酥松,适合牙齿不好的老人和孩子。

黑芝麻乳酪饼的食材和调料

芝麻50g
黄油90g
60g
蛋黄2个(熟)
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
奶酪20g

黑芝麻乳酪饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油、奶酪室温软化,加入糖粉用打蛋器搅打均匀

  2. 2.

    加入已碾成泥状的蛋黄继续打匀

  3. 3.

    在混合好的黄油奶酪糊中筛入低粉和玉米淀粉,加入黑芝麻揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右

  4. 4.

    面团取出,分成大小相等的面团揉成圆球状。在烤盘中垫上锡纸,摆上揉成小球面团

  5. 5.

    用大拇指将小球向下按压成圆饼状,小圆饼的边缘裂开即可

  6. 6.

    烤箱预热只180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右即可

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