酒渍水果蛋糕

酒渍水果蛋糕

酒渍水果蛋糕的做法说明

下午好友说来家里和我一起做烘焙,两个人折腾了一下午,终于可以坐在地板上开始聊天喝下午茶,真是个美好的下午。
很多年前写过一篇文字,说最大愿望是可以和好友一起闲坐喝茶,身边孩子嬉闹如蝴蝶翻飞。没有孩子,只有我可爱的小路路在身边窜来窜去想偷吃美味的蛋糕,哈哈,小宝贝,乖乖吃你的狗粮去吧

酒渍水果蛋糕的食材和调料

酒渍葡萄干40克(把葡萄干洗净沥干放进朗姆酒中浸泡)
无盐奶油166克
低粉232克
100克
全蛋4个
朗姆酒适量

酒渍水果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    打发黄油

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打出羽毛状

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入糖粉继续打发出两倍大

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切拌均匀

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具垫纸,放入一半面糊,铺上酒渍葡萄干

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入剩下的面糊,面上撒杏仁片

    酒渍水果蛋糕的做法步骤 第7步

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