乳香鸡仔饼
乳香鸡仔饼的食材和调料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 冰肉 | 130克 |
| 南乳 | 4小块 |
| 糖浆 | 50克（我用的是蜂蜜） |
| 白糖 | 7大匙 |
| 白芝麻 | 30克（我不爱吃芝麻，没有放） |
| 花生 | 30克（或其他果仁） |
| 植物油 | 3大匙 |
| 枧水 | 1/2小匙 |
| 蒜头 | 3粒（切碎） |
| 五香粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
乳香鸡仔饼的做法与步骤
- 第1步.
制作冰肉：肥肉切小粒，煮一锅开水，把肥肉丁扔进去，煮熟捞出沥干，放三大匙砂糖，一大匙高浓度白酒（俺用了五十几度的二锅头），冰箱里冷藏腌制一晚备用
- 第2步.
将全部材料混入大盆
- 第3步.
用手抓匀成团。（做之前还想放点葡萄干来着，做好才想起来忘了放，晕）
- 第4步.
分成十六份，搓圆压扁，表面刷全蛋液
- 第5步.
烤箱预热160度，烤制15分钟
