橘皮萝卜丝
橘皮萝卜丝的做法说明
其实考验的是刀工，切出的萝卜要细、均匀，切好后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来，拌入白糖、橘皮切丝入味，口感佳！
本次萝卜丝是大饼上周在家时做的，萝卜外形不够理想，大饼的刀工发挥较以前有些欠佳（还可以切的更细哦），但对于我来说，还是有些望尘莫及，我那刀工实在上不了台面，就不再多做评论了！
橘皮萝卜丝的食材和调料
| 橘皮 | |
| 萝卜 | |
| 白糖 |
橘皮萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切细丝，放入冰箱冷藏
- 第2步.
橘皮用热水烫一下，切丝晾凉
- 第3步.
吃的时候，萝卜丝加橘皮，放入白糖拌匀即可
