清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼收拾干净，葱切细丝

2. 2.

   蒸锅烧水，放入鱼，浇上蒸鱼豉油，铺上姜片和葱丝，蒸十分钟左右

3. 3.

   取出，炒锅烧热，放入油和蒸鱼豉油，烧滚热，然后浇到蒸好的鱼上