炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   干黄酱加少量水调匀，蔬菜切丝，葱切碎，火腿肠切丁

2. 2.

   挂面下水煮，同时，炒锅开火，放油，先放鸡蛋炒嫩炒碎，取出

3. 3.

   放宽油，放入葱花爆香

4. 4.

   再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒

5. 5.

   最后放入调好的黄酱，加入调味料

6. 6.

   面煮好，过下凉水，拌入蔬菜丝和酱，即可食用