粉丝炒银芽

粉丝炒银芽的做法与步骤

1. 1.

   将绿豆芽洗净；粉丝用温水泡10分钟，切断，沥干水分备用，红，绿辣椒切丝

2. 2.

   炒锅倒入油烧热，放花椒，中火炸至焦香，捞出花椒粒

3. 3.

   调大火，原锅热油放红绿椒丝，下入绿豆芽翻炒几下，再放粉丝一起炒2分钟，加盐和鸡精拌匀，起锅前烹入米醋