番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   葱切葱花，西红柿切成入口大小，西红柿尽量不要去皮，西红柿皮一般也少会有残留农药，而且西红柿皮非常有营养

2. 2.

   鸡蛋打散加少许盐，放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用

3. 3.

   锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖

4. 4.

   加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火

5. 5.

   挂面煮好，过下凉水，拌做好的西红柿鸡蛋一起吃