酒香贵妃翅

酒香贵妃翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出，用盐和胡椒粉码味

2. 2.

   大火热油，放花椒，姜和葱白出香味后，放入番茄酱和鸡翅中翻炒

3. 3.

   放白酒，葡萄汁，生抽和水，烧沸后，文火慢煨至汁浓肉软时，加入鸡精炒匀后起锅装盘，淋上香油