陈皮香辣翅

陈皮香辣翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时入味

2. 2.

   将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄

3. 3.

   干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，在放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会

4. 4.

   大火收汁，放少许鸡精，出锅