得莫利炖鱼

得莫利炖鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼收拾干净，鱼身上划几刀

   
2. 第2步.

   豆腐切片，土豆切块

   
3. 第3步.

   锅里油烧热，鱼下锅过油取出

   
4. 第4步.

   葱姜爆锅，再放入干辣椒和大料

   
5. 第5步.

   出香味后，添汤，放入鱼，料酒，盐，生抽和大酱，用小火炖20分钟，将豆腐片土豆块先下入锅内，炖10分钟

   
6. 第6步.

   再加入宽粉，白菜，继续用小火炖10分钟，最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可