泡菜炒年糕

泡菜炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇去蒂，切片，年糕放入沸水中略略焯一下，让紧紧相连的年糕片分开即可

   
2. 第2步.

   红辣酱和生抽调匀

   
3. 第3步.

   锅里油烧热，放入葱花爆香

   
4. 第4步.

   将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒，再放入泡菜，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   将调匀的红辣酱倒入锅中，翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

   
6. 第6步.

   加少少的水，加盖稍稍焖一下即可