海鲜批萨

海鲜批萨的做法与步骤

1. 1.

   热锅后，倒入少许葡萄籽油，放入洋葱末爆香，再加入低筋面粉继续炒香

2. 2.

   再倒入全脂鲜奶快速搅拌均匀，再加入起司粉搅拌均匀即可

3. 3.

   将速溶酵母倒入水搅拌均匀

4. 4.

   将高筋粉放入搅拌盆内，加入搅拌好的酵母搅拌均匀，再加入糖、橄榄油、盐搅拌均匀成面团状

5. 5.

   将做好的面团放置于工作台上柔软、甩打成光滑面团后放入盆中，再盖上保鲜膜松弛20分钟

6. 6.

   取出松弛好的面团分为适当的大小面团滚圆，并放入容器中盖上保鲜膜（小的容器面团重量为90克）放入冰箱冷藏约1小时