水晶罗勒意面
水晶罗勒意面的食材和调料
| 罗勒叶 | 60克，罗勒酱 |
| 高筋粉 | 400克，面团 |
| 大蒜瓣 | 4瓣，罗勒酱 |
| 盐 | 适量，罗勒酱 |
| 橄榄油 | 100毫升，罗勒酱 |
| 芝士粉 | 适量，罗勒酱 |
| 鸡蛋 | 2个，面团 |
| 菠菜榨汁 | 适量，面团 |
| 菠菜意式面团 | 200克 |
| 罗勒酱 | 3大勺 |
| 鲜虾 | 60克 |
| 笋 | 10棵 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
水晶罗勒意面的做法与步骤
- 第1步.
榨的过程中加适量加入橄榄油
- 第2步.
先将罗勒叶放入榨汁机中榨碎
- 第3步.
在放入松子、大蒜、盐一起榨碎
- 第4步.
最后装入碗里备用
- 第5步.
先将菠菜洗净，放入榨汁机中炸成汁
- 第6步.
将高筋粉过筛后倒入盆中，与面粉搅拌
- 第7步.
再加入鸡蛋搅拌成面团
- 第8步.
用手揉均匀无干粉，用折叠搓揉的方式进行揉面
- 第9步.
最后将面团用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏1个小时即可
- 第10步.
将事先做好的菠菜面取一半，把面适当的擀开一些
- 第11步.
再把擀开的面皮用小的压面机进行延压
- 第12步.
将压好的面用切面机切成细面
- 第13步.
在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调味
- 第14步.
把切好的面放入锅中煮熟
- 第15步.
将煮好的面捞出放入盘中加一点橄榄油搅拌一下（使面不易粘结）
- 第16步.
平底锅加热后加入橄榄油
- 第17步.
加入切好的蒜片进行炒香
- 第18步.
将鲜虾加入锅中爆炒一下
- 第19步.
将刚刚煮面的面汤去一点加入锅中
- 第20步.
加入罗勒酱
- 第21步.
加入煮好的手工面，收干锅里的水份
- 第22步.
将做好的面装入盘中，表面摆上笋装饰即可
