薄烧杏仁饼

薄烧杏仁饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将低筋粉倒入搅拌盆中，再加入盐、酵母搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入事先融化好的奶油混合一下

   
3. 第3步.

   加入水搅拌成面团状

   
4. 第4步.

   将弄好的面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜松弛30分钟

   
5. 第5步.

   把松弛好的面团放置操作台上擀开成0.1厘米的薄片，用波浪滚刀切成大小一致的薄片

   
6. 第6步.

   在切好薄片上刷上全蛋液

   
7. 第7步.

   最后沾上杏仁片，以上下火各150度烘烤25分钟即可