奶香椰丝球

奶香椰丝球的做法与步骤

1. 1.

   原料称重，黄油室温软化

2. 2.

   将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀

3. 3.

   分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次

4. 4.

   加入奶粉，搅打均匀

5. 5.

   搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态

6. 6.

   加入90克椰丝和100克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润

7. 7.

   取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的10克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可

8. 8.

   190度，30分钟左右。（烘焙至表面金黄，微微有开裂即可）