红豆沙小蛋糕

红豆沙小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，加糖粉搅拌均匀

2. 2.

   分次加入鸡蛋，搅拌均匀。（分次少量加入，以免造成油水分离。）

3. 3.

   用手将红豆沙捏小块加入2，继续快速搅拌均匀

4. 4.

   筛入低粉，苏打粉，玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀

5. 5.

   装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆

6. 6.

   烤箱预热，上下火185度，烤制15-20分钟