大拌菜

大拌菜的做法说明

每次去饭馆我们都要点这个大拌菜，酸甜爽口，颜色丰富。应小赌要求，今天还做这个菜，其实做法超级简单，备好这些蔬菜就ok喽~~~

紫甘蓝：营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。
彩椒：果实美观，皮厚甜脆。
维生素综合含量居蔬菜之首。
能增进食欲，帮助消化。
可炒食，亦可生吃。