香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的做法说明

香菇：营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”，香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。

香菇油菜的食材和调料

油菜	4颗
香菇	6朵
盐	适量
生抽	适量
淀粉	适量

香菇油菜的做法与步骤

1.
用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用
2.
小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀
3.
锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘
4.
锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可

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