蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜洗干净后，用盐水泡着（听说盐水可以去除农药,到底有没根据我也不清楚）

2. 2.

   蒜头剁成蒜蓉待用

3. 3.

   把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面

4. 4.

   生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热均匀，很快就可以装碟了

5. 5.

   热油锅，放蒜蓉爆香，放进蚝油拌匀，把蚝油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上面，用筷子拌匀