红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗干净，沥干水分

2. 2.

   鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用

3. 3.

   用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用

4. 4.

   鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒

5. 5.

   加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火

6. 6.

   煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟