鱼头豆腐香菜汤

鱼头豆腐香菜汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分

2. 2.

   香菜去头洗干净

3. 3.

   热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄

4. 4.

   倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色

5. 5.

   豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟

6. 6.

   放盐、鸡精调味就可以啦