黄豆菜干骨头汤

黄豆菜干骨头汤

黄豆菜干骨头汤的做法说明

现在的天气太干燥,家里各人好像都挺上火的,所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干,于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需,我最爱菜干,钧钧最爱黄豆,大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉,比较好喝。

黄豆菜干骨头汤的食材和调料

白菜一扎
黄豆100克
骨头600克
胡萝卜半个
蜜枣2个

黄豆菜干骨头汤的做法与步骤

  1. 1.

    猪骨飞水后,清洗干净

  2. 2.

    白菜干用热水泡最少半个小时后,切成段

  3. 3.

    红萝卜削皮,滚刀切块

  4. 4.

    锅里放8碗水,烧开后放进全部材料,大火烧开后转中小火,煲2小时

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