虾米粉丝烩大白菜
虾米粉丝烩大白菜的做法与步骤
- 1.
大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着
- 2.
热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着
- 3.
放入大白菜，大火炒至变软
- 4.
加入胡萝卜、香菇一起翻炒
- 5.
捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟（粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放点水）
- 6.
加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀
- 7.
虾米和蚝油有咸味，盐不要放太多，调好味就可以装碟开吃啦
- 8.
虾米的鲜味融合在粉丝和大白菜里，非常好吃哦
