仔姜肉丝

仔姜肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   仔姜100g、猪肉丝80g、甜椒半颗

   
2. 第2步.

   仔姜、甜椒都切细丝

   
3. 第3步.

   温油，放入半勺豆瓣酱，炒出红油状

   
4. 第4步.

   继续放入半勺白糖，宁少勿多，提味而已

   
5. 第5步.

   放入肉丝划炒至熟

   
6. 第6步.

   放入仔姜和甜椒丝翻炒30秒左右，最后调入适当食盐，即可出锅