马蹄木耳炆土鸭

马蹄木耳炆土鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好

   
2. 第2步.

   土鸭斩件

   
3. 第3步.

   泡发木耳撕成小朵

   
4. 第4步.

   鸭块飞水备用

   
5. 第5步.

   马蹄去皮

   
6. 第6步.

   飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中，水开后大火10分钟，再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右

   
7. 第7步.

   再加入马蹄和木耳，炖制鸭肉完全酥烂，最后调入食盐

   
8. 第8步.

   装盘，喝汤