番茄豆腐

番茄豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块儿，放入加过盐的开水中焯一下，去掉腥味，捞出沥干备用

2. 2.

   番茄洗净切块儿备用

3. 3.

   锅中放底油，八成热时下蒜末煸香

4. 4.

   然后放入番茄块儿炒出汤汁儿

5. 5.

   下入豆腐块一块儿炒制，加入盐、胡椒粉和鸡精

6. 6.

   出锅前淋入香油，洒入蒜苗即可食用