西葫芦炒肉丝
西葫芦炒肉丝的做法说明
虽然已经进入了初夏，但春天赐予我们的礼物却不少，有了她的滋润，万物才得以复苏和成长，瓜果蔬菜才有机会绽放它们的芳香。每次一早去菜市场，看到满目的葱郁满目的绿，还有没褪去的露珠，我都会忍不住多买一些回家，放在冰箱里慢慢品尝，呵呵！
西葫芦炒肉丝的做法与步骤
- 1.
瘦肉切丝，加蛋清、盐、料酒、胡椒粉和油辣椒拌腌制五分钟
- 2.
西葫芦切丝备用
- 3.
锅中放底油，八成热时下姜蒜末煸香，下肉丝划散炒制发白后捞出备用
- 4.
锅中继续放油，八成热时下西葫芦丝炒制发软，加盐
- 5.
倒入肉丝同炒，翻炒一会儿即可出锅
![[简单好吃]西葫芦炒肉丝](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/f3/f3773ff008707b33ef3599921cc92c85.jpg_w230h230.jpg)
