腐竹牛肉
腐竹牛肉的做法说明
腐竹牛肉属松滋市十大地方名菜之一
腐竹牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净切块，加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜蒜末腌制，然后下锅煸炒，加入油辣椒和开水上锅煨，煨烂后加入泡发好的腐竹，再放入少许盐、五香粉、鸡精和葱段即可
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