杭椒炒田螺

杭椒炒田螺的做法与步骤

1. 1.

   田螺肉焯水备用，杭椒切丝、洋葱切丝备用

2. 2.

   锅中放底油，下姜蒜末煸香

3. 3.

   下入田螺肉同炒，加入洋葱丝和香葱段同炒

4. 4.

   加盐、料酒、胡椒粉、醋继续炒

5. 5.

   加入杭椒和老干爹油辣椒翻炒

6. 6.

   起锅前放入葱花，淋入少许香油即可