牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜的做法说明

昨天晚上很晚才睡觉,边忙工作边娱乐,呵呵,两不耽误,不过也没休息好,睡觉老醒,干脆就早点儿起床算了。最近就是对开心网就是很上心,每天都要上去转上一圈儿,所以时不时都要上去看看,最重要的就是要收庄稼外带偷庄稼,哈哈,当然,后者更重要,用老公的话说是我玩儿这个玩儿的太敬业啦!没办法,等过了这个新鲜劲儿估计就好了!
今天就上一道做法简单,却不会让你在宴客的时候丢掉面子的一道菜,以至于以前很少做牛肉的我也会经常做上一次

牛肉炖萝卜的食材和调料

牛肉
萝卜
西红柿
桂皮
八角
香叶
陈皮
花椒
辣椒
豆瓣酱

牛肉炖萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切块,姜蒜切处、葱切段、西红柿切块、桂皮一小段,八角一个,香叶两片、陈皮一块,花椒和辣椒少许

  2. 2.

    热油炒香豆瓣酱后下所有的调料炒香,加入牛肉同炒

  3. 3.

    加入料酒、醋

  4. 4.

    加入白酒和老抽

  5. 5.

    倒入白胡椒粉后加清水煮开

  6. 6.

    转小火炖半小时后中入萝卜煮十分钟,加盐和鸡精出锅

  7. 7.

    最后洒入香菜即可

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