红豆沙面包
红豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
将酵母撒在温牛奶上，静置三分钟
- 第2步.
将加了酵母的牛奶倒入面包机桶内，再加入高粉、低粉、糖
- 第3步.
用面包机发面团的程序，搅拌２０分钟，停止，加入色拉油，再调成发面团程序，再搅拌２０分钟
- 第4步.
开始发酵，两个小时后，成这个样子
- 第5步.
取出面团，分小剂滚圆，包上保鲜膜静置１５分钟，进行中间发酵
- 第6步.
完成中间发酵后，取一小块，擀成１厘米厚的圆皮
- 第7步.
翻面，包入红豆沙
- 第8步.
包好红豆沙，捏好封口，放入烤箱，进行最后发酵６０分钟
- 第9步.
取出来，刷上蛋液，用擀面棒戳上芝麻，入烤箱１７５度，烤了差不多２０分钟
