香葱面包

香葱面包的做法说明

自己做的，怎么样都觉得香，可是晓莉和欣遥细细品味，总觉得有馒头的影子，这样的情况就直接导致：面包啊，馒头啊，到底宾个是宾个啊！哦，还有个花卷。我已经丧失了分辨能力了。快点进步吧，快点进步吧！

第1步.
温水兑酵母，再把加了酵母的水倒入面包机桶内，再加入高粉、糖、蛋清、３克的盐
第2步.
用面包机发面团的程序，搅拌２０分钟，停止，加入色拉油，再调成发面团程序，再搅拌２０分钟，接着让它发酵两个小时，取出来排气，滚圆，中间发酵十五分钟
第3步.
做内馅：将葱切葱花，加入剩下的盐，再加入黑胡椒，拌均匀
第4步.
将排了气的面团擀成正方形，将拌好的内馅铺在上面
第5步.
将铺好馅的面皮卷起来
第6步.
就卷成这样的圆柱形
第7步.
切成四段
第8步.
取一段，用刀顺着横切面在中间往下切，切到底，但不切断，再掰开切开的两边，让横切面向上。稍微用手压扁一些，如果有些湿（葱有点出水），就用撒点干面粉，进行最后发酵一个小时
第9步.
完成最后发酵后，刷上蛋液，烤箱预热１８０度，烤１８分钟