椰蓉千层酥棒

椰蓉千层酥棒

椰蓉千层酥棒的做法说明

很酥脆,很有层次感。这是为来吃饺子的朋友们准备的点心,吃了还打包了,都说很好吃,很香哦。

椰蓉千层酥棒的食材和调料

中筋面粉200克
低粉60克油酥材料
温水70克
色拉油30克
酵母1/2TSP
40克
色拉油20克油酥材料
椰蓉50克
色拉油20克
细砂糖20克
全蛋20克
牛奶20克

椰蓉千层酥棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    用温水将酵母化开,将面团材料混合,揉成面团

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入烤箱36度发酵60分钟

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将油酥材料混合成油酥面团

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将第2步骤的面团包住油酥面团

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包起来,擀平,再折起来再擀,反复三次,最后擀成一张1厘米厚的薄皮

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做椰蓉馅料,把所有椰蓉馅料的材料全部混合即可

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将椰蓉馅料涂在第5步做出来的薄皮上,再折起来,使馅料被包在薄皮中间

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用轻轻地擀平一些,使厚度大概在3厘米左右,将面皮转90度,开始切条,4厘米左右宽

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把切好的条扭一下,涂上蛋黄液,入烤箱,180度,13分钟左右,再用150度,烤10分钟

    椰蓉千层酥棒的做法步骤 第9步

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