香菇羊汤面
香菇羊汤面的做法说明
中午问老爸想吃什么，老爸立马答道面条，那真是太好办了。面条就是有着这样的好处，方便快捷又美味充饥，配上各种菜、肉又有了不一样的滋味。在这样寒冷的东北，一碗热气腾腾的羊汤面，暖了多少人家的心与胃呢？
上面！
香菇羊汤面的做法与步骤
- 1.
清水倒入锅中大火烧开，滴入几滴色拉油，放入面，用筷子拨散后转中火煮三分钟，不加盖
- 2.
香菇洗净后，放入开水锅中先焯熟，捞出用凉水冲洗下切成片
- 3.
白菜头洗净切成宽约3厘米的粗丝，放入煮面的锅中，再放入香菇片、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉再煮两三分钟至面熟
- 4.
放入羊肉片、紫菜，略煮几十秒，视羊肉变色熟即关火盛出装碗即可
小贴士
1，水中先滴油可以防止扑锅，但不可放多，否则油味就重了。
2、羊肉片就是涮羊肉的那种羊肉片，不是鲜羊肉噢。最后放入就行，先放肉就老了。
