蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的做法说明

一款非常简单的烘焙小点心,适合新手踏上烘焙之路的美好开篇,烤熟放凉以后,香香脆脆的,适合当作下午茶的小点心来食用哦~

蛋白椰丝球的食材和调料

蛋白50G(两只鸡蛋白)
椰蓉125G
细砂糖50G

蛋白椰丝球的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋白放入调理盘中隔水略微加热,加入细砂糖,用打蛋器混合拌溶后离火

    蛋白椰丝球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入椰丝,用刮刀混合拌匀

    蛋白椰丝球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取适量用手捏成一个个圆形,间隔排入烤盘中

    蛋白椰丝球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘中铺油纸,预热至170度

    蛋白椰丝球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上下火170度15分钟左右(需要自己随时观察,以免烤焦)

    蛋白椰丝球的做法步骤 第5步

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