橙味儿蒸糕

橙味儿蒸糕

橙味儿蒸糕的做法说明

这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。

橙味儿蒸糕的食材和调料

橙汁3大勺
低粉80克
果珍1小勺
玉米1+1/2大勺
全蛋100克
70克
泡打粉1/4小勺

橙味儿蒸糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成

    橙味儿蒸糕的做法步骤 第6步

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