卡通奶酪面包
卡通奶酪面包的做法说明
制作面包最大的乐趣之一就是可以在面包整形的时候变换花样。卡通造型自然是小朋友们最喜欢的。家里如果有不喜欢吃主食的宝宝，制作的食物先从外表上吸引宝宝的眼球，继儿再从材料上添加他们喜欢吃的味道，一定可以让家里的宝宝胃口大开的。
卡通奶酪面包的做法与步骤
- 第1步.
所有的材料混合，后油法揉面摔面至扩展状态后放入盆内，盖保险膜，送入冰箱冷藏发酵24小时
- 第2步.
取出一次发酵后的面团，排气，分割成4个60克的，4个40克，4个10克的，8个5克的
- 第3步.
揉圆后盖膜松弛15分钟
- 第4步.
克的面团擀成圆形，10克的面团擀成椭圆形，用筷子戳2个洞充当小猪的鼻孔，5克的面团擀成水滴形
- 第5步.
按图组合成小猪，再粘上2颗蜜红豆充当小猪的眼睛
- 第6步.
克的面团用手撮成细长圆条状
- 第7步.
细长圆条打结绕成小花环状
- 第8步.
排入烤盘，送入烤箱中上层，下层烤盘倒入开水
- 第9步.
最后发酵至2.5倍大
- 第10步.
在最后发酵好的面包上刷一层全蛋液，送入预热180度的烤箱，中下层，15分钟左右
