韩式紫菜包饭
韩式紫菜包饭的做法说明
紫菜包饭和炒年糕一样，在韩国的大排挡随处可见。
韩式紫菜包饭的做法与步骤
- 第1步.
白醋，盐，糖调好成调味汁
- 第2步.
煮好的米饭趁热加入调味汁，用勺子斜着插入翻拌均匀，利用等饭温凉的时间，准备包饭的菜
- 第3步.
黄瓜，胡萝卜洗净后切成长条状，鸡蛋摊成蛋皮卷起来
- 第4步.
寿司帘上放上一张海苔，光面朝下，均匀的铺上一层米饭
- 第5步.
挤上一条色拉酱，放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条
- 第6步.
卷起来，成型后用利刀切成小块即可
小贴士
1、调味汁中白醋、糖、盐的比例，可以按照自己的口味调配，不喜欢酸甜口感的，可以用点麻油、盐做成咸味的；
2、如果先把海苔用微波炉烘30秒，包入的米饭最好要放凉，我是直接用的，米饭温热即可；
3、铺米饭时，手上沾点凉开水，会比较好操作；
4、切小块时，刀口抹上油或热水，切口会更光滑漂亮；
5、里面包入的馅料可以根据个人喜好，随意搭配；
6、吃的时候，可以蘸点喜欢的调料。
