全麦花椒芝麻烧饼
全麦花椒芝麻烧饼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合，揉成面团后放温暖处发酵40分钟
- 第2步.
等待发酵时，准备馅料，芝麻酱中加入少量水，搅拌成稀糊状，加入盐，花椒粉
- 第3步.
拌均匀
- 第4步.
发好的面团，揉至光滑
- 第5步.
擀开成约3mm厚的大面片
- 第6步.
均匀的涂上拌好的芝麻酱
- 第7步.
从一端卷起
- 第8步.
成筒状
- 第9步.
切成小段
- 第10步.
收紧小段两边切口，在底部包住
- 第11步.
压扁，刷全蛋液，翻面
- 第12步.
粘上一层芝麻，排入垫了油布的烤盘，入预热170度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右
