吐司批萨
吐司批萨的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打撒后于牛奶混合均匀
- 第2步.
吐司片去外皮，切成小丁，加入牛奶蛋液中，混合，静置一会，让吐司丁吸饱牛奶蛋液
- 第3步.
准备菜，烤肠，香菇，洋葱，马苏切丝备用，豌豆入微波炉叮熟备用
- 第4步.
锅中倒入适量玉米油，油热，倒入香菇和洋葱
- 第5步.
炒出香味倒入烤肠丝，玉米粒和豌豆
- 第6步.
翻炒几下，加入披萨草，罗勒叶，黑胡椒粉和盐调味，离火
- 第7步.
倒入浸泡好的吐司丁，混合均匀
- 第8步.
盛入披萨盘
- 第9步.
表面撒马苏奶酪，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，15分钟
小贴士
吐司丁泡在牛奶蛋液中的时候，就感觉液体量稍大了点，成品的口感偏软。如果喜欢硬一点，可以考虑减少点液体量，或者稍微多烤一会儿。至于馅料，可以根据个人喜好，随意变换 。
