香芒火龙果西米露
香芒火龙果西米露的做法说明
制作西米露的关键是西米要煮得好，秘诀其实很简单，就是过两次冷水，绝对不要偷懒，怕麻烦哦
香芒火龙果西米露的做法与步骤
- 第1步.
锅中放入足量的水，煮沸后，转中火，加入西米
- 第2步.
边煮边搅拌，以免粘底，煮至中间尚有白芯，关火，焖10分钟
- 第3步.
盛出，过冷水
- 第4步.
把西米倒回煮沸的水中，中火，边煮边搅拌，以免粘底，直至白芯完全消失
- 第5步.
盛出，再次过冷开水
- 第6步.
椰子粉和温开水调成椰子汁，倒入沥干水份的西米，浸泡半小时以上，入冰箱冷藏备用
