凉拌腐竹
凉拌腐竹的做法说明
大热天的，厨房像个蒸笼，煮饭烧菜绝对是个辛苦事。想偷懒，做个凉拌菜，不仅免去桑拿之苦，而且爽口开胃，一举两得啊。
现在各式各样的调味品，品种繁多，有了它们，即便是菜鸟也能做出色香味俱全的菜。
凉拌腐竹的做法与步骤
- 1.
腐竹、木耳用水泡发，洗净
- 2.
黄瓜洗净后，切成小条状，用盐稍腌，倒掉腌后的水份
- 3.
锅中放水，加少许盐，水开后，加入腐竹、木耳，煮约2分钟，盛出，沥干水份
- 4.
黄瓜、腐竹、木耳倒在容器中，加入2大匙香辣牛肉酱、2大匙豆豉酱，拌均匀即可
小贴士
调味酱料的用量根据个人口味调整
