巧克力燕麦球
巧克力燕麦球的做法说明
方子参考了君之的。
巧克力燕麦球的做法与步骤
- 第1步.
黄油和巧克力微波高火90秒至溶化
- 第2步.
搅拌混合均匀
- 第3步.
加入白砂糖，搅拌均匀
- 第4步.
燕麦片，面粉，奶粉盛入容器中
- 第5步.
溶化的黄油倒入
- 第6步.
拌均匀
- 第7步.
加入蛋液
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
取12克左右的面团，用手揉成小球，排入烤盘，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右
小贴士
貌似简单的小点心，连黄油都不用打发，做起来才知道并不容易 。混合好的面团比较松散，不易成团。每搓一个小球，即便是这样的天气，都需要握紧小面团，停留一会儿，让手心的温度使巧克力软化一点 。
