玉米片葡萄干小蛋糕
玉米片葡萄干小蛋糕的做法说明
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。
玉米片葡萄干小蛋糕的食材和调料
| 玉米片 | 30克，A |
| 黄油 | 20克，A |
| 低粉 | 160克，B |
| 葡萄干 | 60克（原方是蔓越莓干），B |
| 玉米油 | 100克，B |
| 鸡蛋 | 2个，B |
| 蜂蜜 | 80克，B |
| 橙汁 | 50克，B |
| 泡打粉 | 1小勺，B |
| 小苏打 | 1/2小勺，B |
玉米片葡萄干小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
溶化的黄油和玉米片混合均匀，备用
- 第2步.
鸡蛋和蜂蜜混合
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
加入玉米油
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入橙汁
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打
- 第9步.
用刮刀翻拌均匀
- 第10步.
加入葡萄干
- 第11步.
翻拌均匀
- 第12步.
用小勺盛入垫油脂托的硅胶模，表面撒上做法1）中的黄油玉米片，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右
