南瓜黑豆小吐司
南瓜黑豆小吐司的做法说明
在西祠的八卦团团了1公斤装的黑豆，拆开后，想着点子折腾。玩烘焙的都这样吧，家里搞得像个小超市，不停地囤积各种食材，然后再想办法消耗，最终还免不了造成浪费
南瓜黑豆小吐司的做法与步骤
- 第1步.
后油法，揉至完全阶段
- 第2步.
温暖处，发酵至2.5倍大
- 第3步.
排气、分割成2份，滚圆，室温松弛20分钟
- 第4步.
擀成椭圆形
- 第5步.
铺上黑豆，稍稍压实
- 第6步.
卷起，收口朝上，排入吐司盒
- 第7步.
温暖处发酵至9分满
- 第8步.
入预热180度的烤箱，下层，上下火，20分钟左右
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