蔓越莓切达乳酪蛋糕
蔓越莓切达乳酪蛋糕的做法说明
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。
蔓越莓切达乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓切碎，切达奶酪片切成小块，备用
- 第2步.
奶油奶油和白砂糖倒入容器中
- 第3步.
隔温水搅打至顺滑无颗粒
- 第4步.
加入牛奶
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入鸡蛋
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入1中的蔓越莓和切达奶酪片
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
筛入低粉
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
倒入模子中，水浴法，180度，下层，上下火，30分钟左右，烤箱中放凉，冰箱冷藏过夜后脱模
