草莓巧克力奶油蛋糕

草莓巧克力奶油蛋糕

草莓巧克力奶油蛋糕的做法说明

在菜虫mm家看到这个蛋糕，收藏了很久，趁着草莓还没有下市，赶紧动手

草莓巧克力奶油蛋糕的食材和调料

低粉	100克
动物性淡奶油	100克
草莓果酱	75克
黑巧克力	50克
鸡蛋	120克
白砂糖	80克
新鲜草莓	200g
糖	30克

草莓巧克力奶油蛋糕的做法与步骤

第1步.
草莓去蒂洗净，加入30克糖
第2步.
拌匀，小火加热，并不断用木勺搅拌，会慢慢出水，煮沸后出现白色浮抹，小心撇去
第3步.
继续边煮边搅拌直至变成黏稠状，冷却备用

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