草莓奶酪派

草莓奶酪派

草莓奶酪派的做法说明

趁着草莓还没有下市,做个好吃的派。
方子来自君之。他做的是蓝莓乳酪派,表面用蓝莓果酱装饰,我用了新鲜的草莓,感觉更好吃哦。

草莓奶酪派的食材和调料

低粉100克
黄油40克
33克
白砂10克
奶油奶酪100克
动物性淡奶油60克
低粉25克
牛奶100克
白砂50克
鸡蛋1个
柠檬汁1小勺

草莓奶酪派的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖,打至顺滑无颗粒状,加入鸡蛋

    草莓奶酪派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀后,加入酸奶、淡奶油和柠檬汁

    草莓奶酪派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    减半均匀后,加入过筛的低粉

    草莓奶酪派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    草莓奶酪派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好的派皮

    草莓奶酪派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入乳酪馅,约9成满,放入预热180度的烤箱,中下层,35分钟左右,乳酪馅凝固即可

    草莓奶酪派的做法步骤 第6步

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