四宝饭

四宝饭

四宝饭的做法说明

过去的一周,俺一直在忙碌的加班中度过。俺心想,春节假期的放松愉快需要用更多的辛苦来换取。俺一加班就是饿着肚子加班,刚开始会觉得饿得不行,难受;忙到最后就忘记饿了。等到忙完工作就觉得特别饥饿,很想吃一点热的合口味的食物。临睡之前又不好吃得很饱,不然睡意会跑掉的。这个时候一份美味速食是加班一族再合适不过的。

四宝饭的食材和调料

胡萝卜半根
黄瓜半根
鸡蛋一个
虾皮一把
米饭半碗
料酒

四宝饭的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜(去皮)、黄瓜(去皮)切小丁,鸡蛋打散加两滴料酒,葱切碎,备用

  2. 2.

    锅内放油稍热,放入蛋液摊好,取出。之后放入胡萝卜丁、剩米饭和葱花,翻炒,放入鸡蛋碎、黄瓜丁和虾皮,少许盐,翻炒出锅

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